Gan nhiễm mỡ biểu hiện qua những bệnh gì ?

Bên cạnh các bệnh: tiểu đường, tặng mỡ máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, nhiều bệnh lý thuộc về các bệnh về ganđặc biệt là bệnh lý gan nhiễm mỡ đang ngày càng có biểu hiện tăng cao ở Việt Nam.

Cùng chuyên gia Naturen Z tìm hiểu về những bệnh mà gan nhiễm mỡ có thể là nguyên nhân và là biểu hiện của nó nhé.

Có bao nhiêu mức độ gan nhiễm mỡ?

>> Xem thêm : Tìm hiểu các phương pháp chuẩn đoán gan nhiễm mỡ

Triệu chứng lâm sàng  của bệnh gan nhiễm mỡ rất nghèo nàn, phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh; chẩn đoán thường dựa vào siêu âm và để chẩn đoán chính xác phải dựa vào sinh thiết gan. Trên siêu âm, thường chia gan nhiễm mỡ làm 3 độ:

Gan nhiễm mỡ độ 1: gia tăng nhẹ độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm chưa đáng kể, vẫn còn xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

Gan nhiễm mỡ độ 2: gia tăng độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, khả năng xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan bị giảm nhiều.

Gan nhiễm mỡ độ 3: gia tăng rõ rệt độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm tăng mạnh đến mức khó xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

Hiện chưa có loại thuốc đặc hiệu nào có thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ nếu như không điều trị chính nguyên nhân gây ra như béo phì, tăng mỡ máu, nghiện rượu…Vì thế ăn uống và sinh hoạt quyết định lớn đến việc điều trị gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ trong gan trên 5% trọng lượng của gan

Gan nhiễm mỡ biểu hiện qua những bệnh gì ? 

>>Xem thêm : Cách phòng tránh các bệnh liên quan đến gan

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu, nghiện rượu, viêm gan siêu vi, do sử dụng một số thuốc như corticoid, tamoxiphen, amiodarone… Đặc biệt, khoảng 70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do béo phì.

Béo phì: Gan nhiễm mỡ thường gặp ở bệnh nhân béo phì và mức độ nhiễm mỡ cũng liên quan đến mức độ béo phì, đặc biệt là béo bụng. Có 80% đến 90% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ.Nếu béo phì nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ cũng nặng hơn và lâu ngày sẽ có khả năng đưa đến viêm gan thoái hóa mỡ và cuối cùng có thể tiến triển thành xơ gan.

Vì vậy để điều trị gan nhiễm mỡ cho người béo phì thì điều quan trọng là phải thực hiện chương trình giảm cân thích hợp. Cụ thể là không chỉ giảm ăn nhiều chất béo, mà cần giảm ăn các loại thực phẩm có nhiều chất bột đường, nước ngọt vì chất bột đường nếu dư thừa cũng sẽ chuyển hoá thành mỡ dự trữ ở bụng và trong nội tạng như gan, tim...

Tiểu đường: Gan nhiễm mỡ ít phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường type I, nhưng rất thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường type II do có sự rối loạn về chuyển hoá chất béo. Ước tính 50% bệnh nhân tiểu đường type II bị gan nhiễm mỡ.

Nếu bệnh nhân tiểu đường mà béo phì thì mức độ bị gan nhiễm mỡ càng cao và dễ có nguy cơ dẫn đến xơ gan.Vì vậy điều trị tốt bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết, thực hiện tốt chương trình giảm cân hợp lý là điều quan trọng hàng đầu để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ ở người bệnh tiểu đường.

Gan nhiễm mỡ là biểu hiện của nhiều bệnh

Tăng mỡ máu: Tăng mỡ máu hay tăng lipid máu (bao gồm tăng triglyceride máu, tăng cholesterol máu hoặc cả hai) cũng thường kèm theo gan nhiễm mỡ với tỷ lệ tương đối cao.

Điều trị chứng tăng mỡ máu bằng chế độ ăn hạn chế chất béo, bớt ăn thịt, tăng cường ăn cá (hoặc uống thêm dầu cá omega 3), ăn nhiều rau xanh, đậu hạt, trái cây, ăn ít ngọt, hạn chế rượu bia (không uống quá 2 lon mỗi ngày đối với nam và một lon đối với nữ) vì trong bia tuy không có chất béo nhưng chúng có nhiều năng lượng rỗng và phần năng lương dư thừa này sẽ chuyển hóa thành mỡ đọng lại ở bụng được gọi là mỡ bụng.

Việc thực hiện tốt chế độ ăn hợp lý mà chưa cần dùng đến thuốc để giảm mỡ máu cũng góp phần cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Nghiện rượu: Gan nhiễm mỡ thường gặp ở người nghiện rượu. Việc tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan là kết quả của nghiện rượu mãn tính làm mỡ bị ứ lại trong gan.

Gan nhiễm mỡ ở người nghiện rượu thường có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới viêm gan do rượu và xơ gan. Bên cạnh đó việc thường xuyên dùng các loại thuốc như acemol, panadol... để giảm nhức đầu sau khi uống rượu cũng làm cho gan tổn hại nhanh. Như vậy không có thần dược nào để chữa gan nhiễm mỡ hay để phòng xơ gan do rượu tốt bằng con đường cai nghiện rượu trước khi quá trễ.

Qua bài viết này có lẽ quý độc giả cũng đã biết rõ gan nhiễm mỡ biểu hiện qua những bệnh gì phải không nào ?

>> Xem thêm : Có thể loại bỏ bệnh gan nhiễm mỡ được không ? 

(Sưu tầm & Tổng hợp)

Quá trình hình thành bệnh gan nhiễm mỡ

Khi tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan được gọi là gan nhiễm mỡ. Có rất nhiều các nguyên nhân gây ra mỡ trong gan và chúng ta cần chủ động nắm rõ các nguyên nhân cũng như quá trình hình thành bệnh gan nhiễm mỡ để có phương án phòng ngừa và điều trị thích hợp.

>>Xem thêm : Tìm hiểu các phương pháp để chuẩn đoán gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là khi chất béo quá 5%

Thứ 1: Nếu bạn có khả năng ăn không biết chán thì kết quả tất yếu là bạn sẽ bị thừa cân, bép phì. Khi đó, gan của bạn sẽ chuyển một phần năng lượng thừa đó sang tích lũy dưới dạng mỡ đọng lại ở gan gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.

Thứ 2: Bạn đang mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường phải dùng insulin để điều trị. Nghiên cứu của các nhà chuyên môn cho thấy khi cơ thể có biểu hiện kháng lại tác dụng của insulin hay tuyến tuỵ không tiết đủ insulin để duy trì nồng độ đường huyết bình thường thì nhiều cơ quan sẽ bị tổn thương, trong đó có gan. Cứ 4 người mắc bệnh tiểu đường thì có 3 người bị bệnh gan nhiễm mỡ.

Xem thêm : Gan nhiễm mỡ biểu hiện qua những bệnh gì ?

Thứ 3: Khi bạn uống nhiều rượu thì lượng rượu đó gây nên hậu quả là tăng tổng hợp và giảm phân giải acid béo trong gan. Sự rối loạn chức năng gan kết hợp với ứ đọng chất béo đã làm tăng phóng thích lipoprotein, tạo ra nồng độ lipid máu cao và gia tăng mỡ ứ đọng trong gan. Ở người nghiện rượu, gan không những vừa bị thâm nhiễm bởi chất mỡ mà còn kèm theo tình trạng viêm gan làm cho nhu mô gan bị sẹo hoặc xơ.

Thứ 4: Gan nhiễm mỡ do giảm cân quá nhanh hoặc suy dinh dưỡng thiếu protein. Nếu một người ở trong tình trạng đói lâu ngày do ăn kiêng quá mức, lượng đường trong máu thấp khiến cơ thể phải tăng phân giải mỡ để cung cấp năng lượng cho các hoạt động. Việc phân giải nhiều mỡ dẫn đến lượng acid béo đi vào trong máu nhiều và sẽ tích trữ mỡ trong gan. Trường hợp suy dinh dưỡng thiếu protein làm cho triglycerid trong gan không chuyển được thành lipoprotein để chuyển ra ngoài, gây lắng đọng tại gan. Ngoài ra còn có các nguyên nhân làm cho gan nhiễm mỡ là bệnh Wilson, dùng các thuốc gây độc cho gan như corticosteroid, tetracycline liều cao, oestrogen…

Người dinh dưỡng kém có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Chúng ta nên chú ý giữ cho mình một thói quen sinh hoạt điều độ, khoa học. Đồng thời nên tìm hiểu và sử dụng các thực phẩm & sản phẩm tốt cho gan có chiết xuất từ thiên nhiên để luôn đảm bảo cho lá gan sức khỏe tốt nhất vận hành hoạt động trong cơ thể và tránh quá trình hình thành gan nhiễm mỡ cũng như các bệnh về gan nhé !

>>Xem thêm : Có thể loại bỏ bệnh gan nhiễm mỡ được không? 

(Tổng hợp & sưu tầm)

Nguy cơ khó lường từ gan nhiễm mỡ

Những người bị gan nhiễm mỡ đa phần đều không có triệu chứng, bởi vì tình trạng lắng đọng mỡ xảy ra từ từ nên các biểu hiện của nó cũng khó nhận thấy, chỉ khi nào tốc độ lắng đọng mỡ trong gan xảy ra nhanh, lúc đó gan có thể lớn, bao gan căng ra và khi đó bệnh nhân có thể có cảm giác đau tức.

Nhưng đến lúc đó thì việc điều trị đã trở nên phức tạp, tốn kém rất nhiều... Chuyên gia NaturenZ xin mời các bạn thảo luận dưới dây chi tiết các nguy cơ khó lường từ gan nhiễm mỡ cũng như các bệnh về gan nhé, và cách tốt nhất là bạn hãy chủ động phòng ngừa bệnh để tránh các hậu quả đáng tiếc

Gan nhiễm mỡ - tiền đề của ung thư gan và đột qụy

 >> Xem thêm : Quá trình hình thành bệnh gan nhiễm mỡ

Nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ là do tình trạng béo phì, thừa cân, lười vận động. Đặc biệt, người hay uống rượu bia, ăn thức ăn kém vệ sinh ngoài đường phố, thực phẩm chứa nhiều hóa chất gây hại… sẽ rất dễ bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ do gan luôn phải hoạt động quá tải, dẫn đến nhiễm độc. Ngoài ra, những người có tiền sử bệnh đái tháo đường hoặc suy dinh dưỡng do thiếu protein cũng có thể bị gan nhiễm mỡ.
Cũng như các loại bệnh gan khác, người bị bệnh gan nhiễm mỡ lúc bắt đầu thường không có triệu chứng đặc thù ngoài những biểu hiện như vàng da, mệt mỏi, ăn không tiêu, có cảm giác đầy trướng và khó chịu ở vùng thượng vị. Khi bệnh gan nhiễm mỡ tiến triển thành bệnh xơ gan, những triệu chứng rối loạn gan có thể phát triển, khiến người bệnh bị trướng bụng và phù do sụt giảm lượng protein sản xuất từ gan, xuất hiện nhiều vùng thâm tím trên cơ thể, có biểu hiện rối loạn tâm thần.

Người uống nhiều rượu bia, ăn thức ăn kém vệ sinh và chứa hóa chất thường có nguy cơ cao bị bệnh gan nhiễm mỡ

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Bệnh viện St.Michael và Trung tâm Khoa học sức khỏe London (Anh), đối với những người bị gan nhiễm mỡ, nguy cơ bị đột quỵ có thể cao hơn gấp 3 lần so với những người có gan khỏe mạnh. Ngoài ra, gan nhiễm mỡ cũng là tiền đề dẫn đến ung thư gan nếu không có biện pháp điều trị kịp thời.

Biện pháp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

>>Xem thêm : Gan nhiễm mỡ biểu hiện qua những bệnh gì

Theo giới chuyên môn, bệnh gan nhiễm mỡ hoàn toàn có thể ngăn ngừa bằng việc thực hiện một lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ dinh dưỡng cân đối, tầm soát trọng lượng cơ thể, tránh uống rượu bia quá độ và rèn luyện thể chất thường xuyên.

- Thiếu ngủ ảnh hưởng đến quá trình bài tiết và gây hại cho gan, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn ngủ đủ 8 tiếng/ngày.

- Chất phụ gia, chất bảo quản, chất tạo màu và chất làm ngọt nhân tạo có thể chứa các hóa chất làm tổn thương gan, vì vậy bạn cần cẩn thận khi chọn mua thực phẩm hàng ngày.

- Đồng thời nên bổ sung các thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên như chất lycopene trong cà chua, ổi, chất protease từ nhựa quả đu đủ, chất peroxidate từ củ cải và mướp đắng, chất Beta-caroten trong bột gấc, bột quả lekima, ớt chuông, quả mơ, chất alicin trong bột tỏi, chất arginine giúp gan giải độc amoniac dễ dàng trong các loại đậu, bột yến mạch, quả óc chó... giúp làm sạch gan, kích thích ăn ngon miệng, tăng cường thải độc và phục hồi chức năng gan

Xem thêm : Có thể loại bỏ bệnh gan nhiễm mỡ không ?

Tìm hiểu các phương pháp để chẩn đoán gan nhiễm mỡ

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp để chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ. Tùy thuộc vào tình trạng của mỗi người mà có thể áp dụng phương pháp phù hợp

Dưới đây là các phương pháp chuẩn đoán gan nhiễm mỡ cũng như các bệnh về gan thường gặp, hãy lưu ý bạn nhé !

Gan nhiễm mỡ là khi trọng lương mỡ trong gan lớn hơn 5% khối lượng gan

1. Siêu âm gan:

Phương pháp này chẩn đoán tương đối chính xác. Khi siêu âm thì chia gan nhiễm mỡ ra làm 3 mức độ: Gan nhiễm mỡ độ 1: mức độ hút âm chưa đáng kể, vẫn còn xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan. Gan nhiễm mỡ độ 2: gia tăng độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, khả năng xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan bị giảm nhiều. Gan nhiễm mỡ độ 3: độ hồi âm của nhu mô gia tăng rõ rệt, mức độ hút âm tăng mạnh đến mức khó xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

2. Sinh thiết gan:

Sinh thiết gan là tiêu chuẩn quan trọng để chuẩn đoán gan nhiễm mỡ. Thông qua chỉ số sinh thiết có thể thấy, người bệnh có hạt chất béo nhất định có thể khiến nhân tế bào lùi sang một bên, và tế bào gan bị vỡ ra có thể hình thành u nang mỡ. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân từ chối chẩn đoán bằng phương pháp này vì nó có thể có những tổn thương nhất định.

>> Xem thêm: Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ

3. Chụp cắt lớp điện toán:

Chụp cắt lớp điện toán không cản quang là kỹ thuật chẩn đoán không xâm nhập đơn giản, hiệu quả để chẩn đoán gan nhiễm mỡ hạt to và hạt nhỏ vì có sự tương quan rất rõ giữa độ giảm quang của nhu mô gan và lượng tích tụ mỡ trong các tế bào gan. Tuy nhiên, phương pháp này cũng chưa được nhiều bệnh nhân lựa chọn vì giá thành còn khá cao.

 

 

Chụp cắt lớp điện toán mang lại kết quả chẩn đoán chính xác nhưng giá thành còn khá cao

 

4. Chụp cộng hưởng từ hạt nhân:

Hình ảnh cộng hưởng từ có thể dùng thăm dò gan rất tốt. Tuy nhiên, hình ảnh gan thu nhận được từ các thời điểm khác nhau đều có độ nhạy cảm kém trong gan nhiễm mỡ hạt to vì không phụ thuộc vào mức độ nhiễm mỡ gan.

>>Xem thêm : Những quan niệm sai lầm về gan nhiễm mỡ

5. Xạ hình gan:

Đây là một phương pháp cho kết quả cũng khá chính xác nhưng giá thành vẫn còn cao và chưa được nhiều người sử dụng. Kỹ thuật này dựa trên nguyên tắc sử dụng các chất đồng vị phóng xạ được tiêm qua tĩnh mạch, đủ nhỏ để xuyên qua hệ mao mạch phổi và được thực bào, sau đó định vị trong hệ võng lưới nội mô của tế bào gan.

6. Soi ổ bụng:

Đây là kĩ thuật được áp dụng lâu đời nhất trong chẩn đoán bệnh gan. Kĩ thuật này, khi kết hợp với sinh thiết gan sẽ cho một kết quả rất chính xác về tình trạng của gan. Nhưng vì phương pháp cũng có khả năng gây chảy máu đối với người bệnh nên ít khi được áp dụng trong chẩn đoán gan nhiễm mỡ.

>>  Xem thêm: Bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 có gây nguy hiểm gì hay không

(Sưu tầm & Tổng hợp)